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Cantina Casadei
un piano aziendale complesso, ha ricevuto l'approvazione dei molti Enti pubblici coinvolti. Oltre all'impianto dei vigneti è stata realizzata la cantina che, pur essendo edificio produttivo, risulta essere in armonia con l'intorno circostante; la pietra locale e il vetro sono materiali che evocano suggestioni e memorie di antichiterrazzamenti, fortilizi di città murate. L'articolazione degli spazi interni strutturati ed organizzati in dipendenza degli imprescindibili requisiti tecnici sono funzionali alle esigenze di una cantina contemporanea che guarda anche, con la progettazione di impianti sofisticati, verso la "sostenibilità".
